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FLOWave : Détecter le changement de fluide

La tuyauterie doit être nettoyée avec du liquide de nettoyage après chaque lot de process. Cela entraine un rebut de produit. Découvrez comment le débitmètre FLOWave réduit les rebuts et rend votre installation plus efficace.

  • FLOWave Durchflussmesser auf grauem Hintergrund
  • FLOWave mit schematischer Darstellung einer Molkerei mit Molkereiprodukten auf grauem Hintergrund
  • FLOWave mit durchgestrichener Mülltonne in der gerade eine Milchflasche entsorgt wird
  • Schematische Darstellung eines Molkereiabfüllprozesses mit Sparschwein Icon
  • FLOWave mit verschiedenen Icons (Zielscheibe, Handschuhe, Prozessor, Blöcke, Finger)

Les producteurs d'aliments et de boissons traitent la plupart du temps plusieurs produits sur une ligne de production. Dans le processus de traitement par lots, les rejets se produisent à  chaque changement de fluide. Avec le FLOWave, Burkert a développé un débitmètre qui détecte rapidement les changement de fluide. Donc pour votre usine, vous réduisez les déchets et augmentez l'efficacité. Moins de produits dans les eaux usées permet d'économiser les coûts de traitement. Les fabricants de produits alimentaires tels que le lait, la bière et la limonade utilisent déjà le FLOWave avec succès.

Découvrez dans la rubrique suivante pourquoi le FLOWave réalise les mesures dans des conditions hygiéniques optimales.

 

Flow Meter in Food processing

 
L'efficacité est décisive – Que vous transformiez du lait, de la bière ou de la limonade, en fonctionnement normale, votre usine doit produire aussi efficacement que possible.

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FLOWave : Le défi

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Mesure hygiénique du débit avec la technologie SAW

L'hygiène est particulièrement importante pour la production de produits alimentaires et les boissons. FLOWave répond par conséquent à des critères d'hygiène stricts. Grâce à la technologie SAW innovante le débitmètre fonctionne dans le tube de mesure sans capteur. Cette absence de pièce signifie : pas de fuite, pas d'incompatibilité des matériaux, pas de maintenance, pas de chute de pression et un nettoyage facile.

FLOWave cross section showing SAW principle

La technologie SAW brevetée de Burkert utilise des ondes acoustiques de surface pour mesurer le débit des liquides. SAW est l'abréviation de Surface Acoustic Waves. Ces ondes se produisent dans la nature, par exemple lors d'une activité sismique. L'avantage du principe de mesure est qu'il fonctionne sans éléments de capteur dans le tube de mesure en contact avec le fluide.

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FLOWave : 7 avantages à connaitre

Facteur de différentiation : la différence décisive

FLOWave détermine en continu le facteur de densité. Il s'agit d'une valeur de mesure compensée par la température. Si elle change le FLOWave le détecte cela signifie qu'un autre liquide coule. Par exemple : Lorsqu'à la fin d'un cycle on passe du lait à l'eau. Cette mesure rapide et précise réduit les déchets et augmente l'efficacité de votre installation.

FLOWave Graph showing the variation of the density factor

 

Dans l'exemple, on distingue deux sortes de limonade avec une teneur en sucre différente. La limonade avec plus de sucre présente un facteur de différentiation de 1.025. La limonade moins sucrée, le facteur de différentiation est de 1.002. Plus la teneur en sucre est importante plus le facteur de différentiation est élevé.

Flux économique : 100 litres de liquide par minute coulent dans une tuyauterie DN50. Sur des installations conventionnelles, le changement de fluide est contrôlé dans le temps. En raison de la tolérance, la vanne s'ouvre 15 secondes trop tôt pour la décharge. Avec 5 changements de fluide par jour, environ 125 litres de vos produits sont perdus. FLOWave détecte le changement de fluide plus rapidement, envoie un message à la vanne, qui commute 10 secondes plus tôt vous permettant ainsi d'économiser vos ressources et votre budget.

Découvrez dans notre flyer comment vous pouvez détecter avec rapidité et précision le changement de fluide et maximiser ainsi votre profit. Téléchargez le flyer.

Type 8098

Débitmètre SAW FLOWave

Type 8098
  • Aucun obstacle à l’intérieur du tube de mesure, compact, poids réduit et faible consommation en énergie
  • Conforme aux exigences en matière d'hygiène, compatible NEP et SEP (nettoyage et stérilisation en place)
  • Idéal pour des liquides de conductivité faible ou nulle
  • Communication numérique, paramétrage par Communicator, affichage
  • En option : Certification ATEX/IECEx, II 3G/D

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